2019 mit 491 Abschlüssen im Schlussquartal abgeschlossen, ein leichter Rückgang von 7,5% gegenüber den 53 Abschlüssen im Vorquartal. Das vierte Quartal war jedoch das Quartal mit dem höchsten offengelegten Gesamtwert des Geschäftsjahres; 3,8 Milliarden US-Dollar2 in 13 Geschäften. CapVest unterstützte das Portfoliounternehmen Valeo Foods bei der Übernahme der Snackhersteller Kettle Foods in Großbritannien und Yellow Chips in den Niederlanden für rund 66 Millionen US-Dollar und des Weihnachtspuddingherstellers Matthew Walker von Boparan Holdings für 67 Millionen US-Dollar. Im Jahr 2019 unterstützte CapVest auch die Karro Food Group bei der Übernahme von Young es Seafood für eine geschätzte Gegenleistung von 175 Millionen US-Dollar. Diese Ergebnisse haben einen gewissen Einfluss auf den anhaltenden Kampf um die 15-Dollar-Bewegung, der 2012 begann und seitdem auf eine Gewerkschaftsbildung und höhere Löhne in den Niedriglohnbeschäftigten, einschließlich der Fast-Food-Industrie, drängt. Die Bewegung wird von Organisationen wie der Service Employees International Union und Fast Food Justice unterstützt und finanziert. Die Fast-Food-Industrie ist notorisch schwer zu gewerkschaftlich organisiert, weil Faktoren wie Arbeitnehmer, die ihre Arbeitsplätze als vorübergehend wahrnehmen, oder die Angst, (illegal) gefeuert zu werden, weil sie versuchen, sich zu gewerkschaftlich zu vereinigen. In einigen hochkarätigen Fällen haben Fast-Food-Unternehmen behauptet, dass das Franchise-Modell für die ins Stocken geratenen Gewerkschaftsbemühungen verantwortlich ist: Laut Rebecca Givan, Professorin für Arbeitsstudien an der Rutgers University, sagen Unternehmen, dass der Franchise-Eigentümer rechtlich der Arbeitgeber ist und dass sie keine Kontrolle über Arbeitsbedingungen oder Lohnerhöhungen haben; Franchisenehmer sagen, dass Unternehmen andere Kosten diktieren, wie Branding- und Marketing-Deals, die ihre Gewinne einsparen, die bereits dünn sind. Für die Arbeitnehmer bedeutet dies eine zweifache Strategie, um sowohl ihren gesetzlichen Arbeitgeber (den Franchisenehmer) als auch die Organisation, die die Macht hat, höhere Löhne (die Marke) zu erzwingen, unter Druck zu setzen.

Der vorherrschende Trend im Sektor alkoholische Getränke ist jedoch der der alkoholfreien alternativen Getränke, da viele Verbraucher, insbesondere jüngere Generationen, versuchen, weniger zu trinken oder einen Tee-Total-Lebensstil anzunehmen. Angesichts der Bedeutung dieses Trends hat Diageo 2019 seinen Anteil an der Marke Seedlip mit alkoholfreien Spirituosen auf eine nicht genannte Mehrheitsbeteiligung erhöht, zusätzlich zu den ursprünglichen 20 %-Beteiligungen, die sie 2016 über ihren Venture Arm Distill Ventures erworben hat. Sage Wilson, ein Sprecher von Working Washington, erklärt, dass der Schwerpunkt ihrer Kampagne im Wesentlichen darin bestand, die Ungleichheit eines Startups im Wert von 7 Milliarden Dollar mit Hilfe von Trinkgeldern zu vertreiben, um die Löhne von Vertragsarbeitern zu erhöhen. Die Bewegung hat einige Erfolge erzielt: Vier Bundesstaaten und der District of Columbia haben ein Gesetz unterzeichnet, das einen Weg für Mindestlöhne von 15 Dollar schafft. Drei Orte der regionalen Fast-Food-Kette Burgerville im pazifischen Nordwesten konnten 2018 mit Hilfe von Industriearbeitern der Welt gewerkschaftlich organisiert werden. Derzeit fordern sie 5 Dollar pro Stunde Erhöhungen, von Portlands aktuellem Mindestlohn von 12 Dollar pro Stunde bis zu 17 Dollar pro Stunde; bessere Gesundheitsversorgung; und Schutz für undokumentierte Arbeitnehmer in Burgerville. Der Beitrag der 14 Deals im vierten Quartal bringt die PE-Gesamtsumme für das Jahr auf 53, die höchste M&A-Investition in diesem Sektor in den letzten 10 Jahren der Analyse.